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Published on December 17 2014

Hello les cocottes,

Oui cela fait longtemps que l'on ne vous a pas fait signe par ici, mais nous vous inquiétez pas, tout va bien! Le boulot, les courses et wishlist de Noel ça prend du temps, on ne vous apprend rien... alors maintenant qu'on a trouvé les meilleurs cadeaux du monde pour nos amoureux et nos familles, on vient vous parler d'un endroit que nous aimons beaucoup toutes les deux, l'Espagne!

Il y a deux ans nous sommes parties en weekend à Madrid, c'était la régalade. Nous sommes aussi deux fans inconditionnelles de Barcelone, évidemment.

L'Espagne pour nous c'est un pays chaleureux, familial, où l'on se sent bien, où l'on mange bien et où il fait bon vivre. Les vacances en Espagne, y'a pas à dire, pour ceux qui connaissent, c'est la vie la vraie. Pas vrai ?

 

Alors que vous ayez besoin de shopping, de bien manger, de vous laisser vivre en ville ou en pleine nature, vous avez besoin d'Espagne. Et ce n'est pas la vidéo ci-dessus qui va nous donner tord...on vous voit déjà checker votre calendrier d'iPhone pour savoir quand tombe le premier pont de mai pour aller passer quelques jours dans un coin d'Espagne. Soleil, tapas, shopping...faut dire que ça donne envie!

Et c'est exactement le but de la campagne Turespana "Whatever I need, I need Spain", à savoir de stimuler le tourisme en Espagne.

A priori, sauf si vous faites vos difficiles, vous devriez être nombreuses à vous laisser tenter par les douceurs de ce charmant pays.

Retrouvez toutes les infos pour préparer votre prochain séjour ici.

Et n'oublions pas....Viva España.

Published on May 5 2014

Quelques jours à Lisbonne

L'amoureux (de la brune) a vécu plus d'un an à Lisbonne, impossible pour lui de passer plus de deux ans sans s'y rendre. Nous voilà partis pour 5 jours de vacances pour profiter de "la ville blanche" et de ses alentours (pas d'explication pour ce surnom).

Habituellement on ne se reserve qu'un week-end aux capitales européennes comme l'année dernière à Rome, mais force est de constater, il en faut bien plus pour réellement apprécier une ville et prendre le temps de la découvrir. Après quelques jours à Lisbonne je tenais à vous présenter mes coups de coeur. Certes la visite du Castelo de Sao Jorge, la dégustation de Pateis à Belem sont des incontournables mais ce n'est pas ce que j'ai préféré...

Lisbonne est établie sur 7 collines (tout comme Rome) et ces nombreux Miradouros offrent des vues magnifiques. Autant vous le dire il faut avoir la santé pour grimper sur les collines d'autant plus que les Eléctricos sont souvent bondés!

Rien de tel que d'arriver à un mirador en s'exclamant: WAOUH ON A MARCHÉ TOUT ÇA! J'ai du dire cette phrase au moins 5 ou 6 fois compte tenu du nombre de miradors atteints, mais deux sortent du lot selon moi:

Le numéro 1: Miradouro da Senhora do Monte. Lieu idéal pour un petit pic-nic/ apéro de fin de journée. Nous avons fait connaissance avec des lisboètes et profité de la vue changeante au coucher du soleil. Il s'agit selon moi de la plus belle vue de Lisbonne puisqu'elle regroupe le pont du 25 avril, Cristo Rei et le Castelo de Sao Jorge. Avec la lumière tombante c'est tout simplement splendide!

Le numéro 2: Miradouro de Santa Luzia. Avec des Azulejos et sa vue unique sur le quartier de l'Alfama il est parfait pour une petite pause à l'ombre.

Miradouro da Senhora do Monte

Miradouro da Senhora do Monte

Quelques jours à Lisbonne

En parlant de l'Alfama, nous avons adoré nous perdre dans les ruelles de ce quartier populaire. Quasiment inaccessibles autrement qu'à pied tant elles sont étroites, ces ruelles gorgées de couleurs nous font partager un petit brin de la vie des lisboètes. Je recommande donc fortement une belle balade dans ce quartier pour découvrir les nombreuses églises et s'imprégner de l'atmosphère de la ville. Si vous vous y rendez pour la Saint-Antoine, fête de Lisbonne, vous verrez les quartiers se parer de leur plus belles couleurs pour célébrer leur Saint Patron et notamment Alfama.

Après ces longues heures de marche rien de telle qu'un dîner au Chapitô à mesa! Le graal, le coup de coeur absolu, si vous avez une demande en mariage sur votre calendrier, réservez le en entier (impossible). Point "Le saviez-vous?", ce restaurant est tenu par la compagnie de cirque de Lisbonne (d'où le nom daaaaah) et le décor y est quasi féérique étendu sur 3 niveaux: bar, restaurant, salle de concert. On s'y sent bien, la vue est à couper le souffle, la bouffe est divine. En revanche mieux vaut réserver car le restaurant et le bar sont pris d'assaut!

Chapitô à mesa!

Chapitô à mesa!

Tant qu'on en est à parler de bonnes adresses bouffe et bar en voici deux autres!

Le Wine Bar do Castelo: après votre belle visite au château Saint George, faites une petite pause dans ce bar à vin. Certe touristique, ce bar n'en reste pas moins une excellente adresse pour déguster du vin, du fromage et de la charcuterie locale à tomber! Le gérant parle cinq langues et n'hésitera pas à vous faire goûter plusieurs vins pour trouver celui dont rêvent vos papilles!

Le Noobai cafe: chouette terrasse, bon jus frais, bande son agréable (i.e. l'excellent album des Kings of Convenience), ce bar propose aussi des plats mais j'ai été séduite simplement avec un jus fraise-basilic.

Wine bar do Castelo, gourmandises locales

Wine bar do Castelo, gourmandises locales

Quelques jours à Lisbonne
Quelques jours à Lisbonne

Si vous avez la chance de rester plus de deux jours au Portugal je vous invite fortement à explorer les alentours! Nous avons loué une voiture auprès de la compagnie RentYES pour seulement 26€ par jour.

Après un détour obligatoire par Belem, une dégustation de pasteis, une ballade pour admirer la Tour (de Belem) hophophop direction la plage! Premier arrêt à Guincho, belle et grande plage qui n'est pas sans rappeler mon cher pays basque.

Sur la route du Cabo da Roca (cap le plus à l'ouest d'Europe) nous avons dégusté une des meilleures caïpirinhas de la région au Moinho Dom Quixote. Petit coin de paradis avec une vue imprenable sur la côte c'est LE passage obligé pour l'amoureux connaisseur.

L'escale au Cabo da Roca fut furtive puisque nous avons décidé de nous éloigner un peu des touristes pour rejoindre la Praia da Ursa, Les plus courageux ne craindront pas de descendre les pentes rocailleuses pour atteindre la plage mais armée de mes sandalettes je me suis arrêtée à mi-chemin pour admirer la vue! J'ai déjà hâte d'y retourner mieux équipée.

Praia da Ursa

Praia da Ursa

Ericeira

Ericeira

Grande surfeuse que je suis (NOT) ne pouvait pas passer par le Portugal sans se rendre à Ericeira. La côte maritime d'Ericeira a obtenu le titre de "Réserve mondiale du Surf" avec plus de 4km de plage dont plusieurs spots sont considérés comme les meilleurs en Europe. Mon amour basque en prend un coup. Je dois bien admettre que les paysages sont à couper le souffle et que mieux équipée (une fois n'est pas coutume) je serais bien allée à l'eau!

Côte d'Ericeira

Côte d'Ericeira

Published on May 2 2014

La brune de Blush and Roses rentre tout juste de 5 jours au Portugal! En attendant de vous présenter mon voyage en détails avec un petit top des meilleurs spots je vous propose un coup de coeur culinaire! Outre les Pasteis de nata et ceux de Belem je me suis goinfrée de Pao de Lao.

Il s'agit d'une sorte de sponge cake très populaire au Portugal qui pourrait servir de base pour réaliser des desserts aussi beaux que bons. En fouinant sur Pinterest je vous ai trouvé quelques idées pour passer au niveau supérieur avec cette recette.

Ingrédients (6 personnes):

6 oeufs / 6 cuillères à soupe de sucre / 6 cuillères à soupe de farine / 1 sachet de levure chimique.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, la farine et la levure et incorporez les blancs. Versez la pâte dans un moule beurré au préalable. Notez que ce gâteau se présente souvent avec un trou au milieu alors si vous l'avez, dégainez le moule troué! Il ne reste plus qu'à enfourner la préparation à 180 degrés pendant quarante minutes.

Petit plus: le jus d'une orange et d'un citron plus le zeste dans la préparation pour plus de saveurs!

A la base ça a l'air de ça:

Pão de Lao  - recette

Mais voici ce que vous pouvez en faire:

Pão de Lao  - recette
Pão de Lao  - recette
Pão de Lao  - recette

Passons à la recette!

Published on January 21 2014

Hello les cocottes !

Pour bien commencer cette semaine, on vous propose de vous faire voyager un peu avec quelques photos des vacances de la Blonde en Australie.

D'ailleurs, la Blonde - que je suis - a repris le boulot la semaine dernière, et je peux vous dire que le retour à la réalité n'est pas si simple :) bien que ravie de retrouver sa vie normale !

Bon alors pour situer un peu, nous sommes partis 3 semaines en Australie pour notre honeymoooon et c'était la folie. Découvrir de nouveaux endroits tous les deux, retrouver les copaings, faire la fête, aller à la plage, boire des soy latte et des cappucinos parfaitement mousseu, mater le magnifique feu d'artifice du 31 décembre,faire du shopping chez Sportsgirl, Cotton On ou bien General Pants (ink ink ink Aliche), ne pas prendre 14 kg à cause des repas de Noel - parfait on vous dit !

Plus précisément, nous avons passé 1 semaine rien que tous les deux dans un van que nous avions loué jusqu'au 31 décembre. 1 semaine de van en Australie c'est court, faut pas traîner pour profiter un maximum. En partant de Sydney, notre objectif était d'aller jusqu'à Byron Bay et de revenir en s'arrêtant chaque nuit dans un nouvel endroit pour découvrir une nouvelle plage :D - Dur les vacances, accordé!

On commence donc avec les photos de cette première semaine et on terminera avec les photos des deux semaines qui ont suivi à Sydney. Enjoy!

VACANCES EN AUSTRALIE : Sydney à Byron Bay...
VACANCES EN AUSTRALIE : Sydney à Byron Bay...
VACANCES EN AUSTRALIE : Sydney à Byron Bay...
Byron Bay, Main beach, Brunch at The Balcony
Byron Bay, Main beach, Brunch at The Balcony
Byron Bay, Main beach, Brunch at The Balcony
Byron Bay, Main beach, Brunch at The Balcony
Byron Bay, Main beach, Brunch at The Balcony
Byron Bay, Main beach, Brunch at The Balcony

Byron Bay, Main beach, Brunch at The Balcony

Byron Bay, Main beach, The Beach Hotel
Byron Bay, Main beach, The Beach Hotel
Byron Bay, Main beach, The Beach Hotel

Byron Bay, Main beach, The Beach Hotel

Byron Bay, Lighthouse
Byron Bay, Lighthouse
Byron Bay, Lighthouse
Byron Bay, Lighthouse

Byron Bay, Lighthouse

Ballina, Good coffee, beach & surfers
Ballina, Good coffee, beach & surfers
Ballina, Good coffee, beach & surfers
Ballina, Good coffee, beach & surfers
Ballina, Good coffee, beach & surfers
Ballina, Good coffee, beach & surfers
Ballina, Good coffee, beach & surfers

Ballina, Good coffee, beach & surfers

Nambucca heads, seuls sur la plage, coucher de soleil et dîner à Matilda's restaurant (yummi)
Nambucca heads, seuls sur la plage, coucher de soleil et dîner à Matilda's restaurant (yummi)
Nambucca heads, seuls sur la plage, coucher de soleil et dîner à Matilda's restaurant (yummi)
Nambucca heads, seuls sur la plage, coucher de soleil et dîner à Matilda's restaurant (yummi)
Nambucca heads, seuls sur la plage, coucher de soleil et dîner à Matilda's restaurant (yummi)
Nambucca heads, seuls sur la plage, coucher de soleil et dîner à Matilda's restaurant (yummi)
Nambucca heads, seuls sur la plage, coucher de soleil et dîner à Matilda's restaurant (yummi)
Nambucca heads, seuls sur la plage, coucher de soleil et dîner à Matilda's restaurant (yummi)
Nambucca heads, seuls sur la plage, coucher de soleil et dîner à Matilda's restaurant (yummi)

Nambucca heads, seuls sur la plage, coucher de soleil et dîner à Matilda's restaurant (yummi)

Nelson bay, tempête & kangourou
Nelson bay, tempête & kangourou
Nelson bay, tempête & kangourou
Nelson bay, tempête & kangourou
Nelson bay, tempête & kangourou

Nelson bay, tempête & kangourou

Stockton beach, dune de sable & camping sauvage
Stockton beach, dune de sable & camping sauvage
Stockton beach, dune de sable & camping sauvage

Stockton beach, dune de sable & camping sauvage

Vues, vagues & jet-ski
Vues, vagues & jet-ski
Vues, vagues & jet-ski

Vues, vagues & jet-ski

Retour à Sydney...

Retour à Sydney...

Voilà, on espère que ça vous a plu, nous ça nous donne envie de repartir :)

On revient rapidement avec des photos de Sydney et tout un tas de bonnes adresses

Belle journée !

Published on September 16 2013

Concrete jungle? Pas vraiment en fait! New York est tellement riche qu'on ne peut jamais s'en lasser... Il y a tellement plein de trucs géniaux à faire! Je me sens vraiment privilégiée de visiter cette ville une nouvelle fois et de façon différente! Mes amis m'ont emmenée dans des quartiers que je connaissais peu et j'ai pu découvrir des adresses trop chouettes! Je n'ai pas tout capturé en photos - trop captivée par l'environnement - mais j'aimerais quand même vous faire partager quelques moments de mon week-end.

Manhattan view & Brooklyn Flea Market
Manhattan view & Brooklyn Flea Market

Manhattan view & Brooklyn Flea Market

Malgré quelques séjours à New York, je n'avais JAMAIS été à Brooklyn... Grand regret! Nous nous sommes rendus au Flea Market qui regorge de mobiliers fabuleux et de gourmandises originales - j'ai goûté un jus concombre menthe citron et un cookie au whisky- on y resterait des heures! Les différentes adresses des "Flea Markets" sont ici!

La balade s'est poursuivit dans Williamsburg le long de East River pour admirer la vue de Manhattan...

Hudson River
Hudson River

Hudson River

Rien de tel qu'un petite session de course à pied / renforcement le matin! Le soleil étant de la partie ce n'est pas trop difficile de me sortir du lit. Direction Hudson River cette fois-ci où j'ai pu admirer la Sky Line d'un autre point de vue avec la récente "Freedom Tower". Le latte (léger :)) est le meilleur réconfort après l'effort, impossible de faire 100 mètres à New York sans trouver un bon petit café!

Murray's Bagel and High Line
Murray's Bagel and High Line

Murray's Bagel and High Line

On traverse SoHo, Greenwich village pour trouver LE bagel : Murray's Bagel. J'ai mis près de 15 minutes à choisir le pain et la bonne garniture tellement il y a de choix.

Rien de mieux pour le déguster qu'une petite pause sur la High Line, ancienne ligne ferroviaire survolant les rues de Manhattan et réaménagée en parc et promenade. Coucou l'Empire State Building!

Juicing fever
Juicing fever

Juicing fever

Mon amour de la nourriture et des alternatives santé me conduisent à tester toutes sortes de choses. En ce moment les new-yorkais ne jurent que par le "juicing". Je me suis donc laisser tenter par un jus concombre, citron, pomme, raisin, vives les anti-oxydants!

The Little Cupcakes Bake Shop, Cheesecake

The Little Cupcakes Bake Shop, Cheesecake

Les gourmands ont leur adresse: The Little Cupcake Bakes Shop. Je n'ai jamais mangé un si bon cheescake et les cupcakes me font encore de l'oeil! Il y aussi des pâtisseries sans-gluten et vegan. Le top! Qui a dit qu'on ne mangeait pas bien aux Etats-Unis??

Je cours (re)découvrir la grosse pomme les cocos!

Published on August 2 2013

Une fois de plus on vous parle du Pays Basque! Brièvement puisque le surf nous attend.... hum... Les deux cocottes de Blush And Roses sont réunies pour un séjour plein de sable, de planches, de bouffe et de rigolade... De nombreuses photos arrivent mais on débute avec une bonne adresse : le Surfing à Biarritz sur la Côte des Basques. En quelques mots, une vue imprenable sur les surfeurs en action, un bon plat, une très jolie déco et la bonne ambiance ! On y retourne des que possible !

Le Surfing, Côte des Basques, Biarritz

Le Surfing, Côte des Basques, Biarritz

Côte des Basques, Biarritz au petit matin

Côte des Basques, Biarritz au petit matin

Tiramisu maison

Tiramisu maison

Plage de Cenitz, Guethary

Plage de Cenitz, Guethary

Coucher de soleil, Plage de la Madrague, Anglet

Coucher de soleil, Plage de la Madrague, Anglet

Published on June 21 2013

On vous doit une petite explication pour les vidéos postées en début de semaine… La Maison du Café nous a proposé de goûter LE Café, mission que nous avons acceptée et nous ne sommes vraiment pas déçues !

YIHAAAAAAA : premier cri de joie lorsque nous avons reçu ce choupi/joli kit ! A présent nous ne jurons que par #lecafé (et le chocolat !).

 

Un  de nos plaisir quotidien c’est le (ou les) carré de chocolat pour accompagner un café. "Non  #LEcafé". Nos collègues peuvent en témoigner…

Autant vous dire qu’on avait hâte de pouvoir troquer notre café soluble du matin pour Le Café, dans le super trop cool Travel Press Bodum. TADAM notre réaction animée plus bas…

 

YIHHAAAAAAAAAAA (deuxième cri de joie encore plus long que le premier) lorsque nous apprenons que nos chères cocottes (et cocos) pourront gagner un voyage pour le Brésil grâce à un jeu concours #lecafé.

Pour cela c’est facile, tweetez #lecafé pour faire avancer la tasse qui se trouve sur le site www.onditlecafe.fr et n'oubliez pas de suivre le compte officiel @LECAFE_FR

Celui qui fait arriver la tasse à Rio remporte le voyage, GO GO GO !

 

 

Un café... non LE CAFE!
Un café... non LE CAFE!
Un café... non LE CAFE!

Published on May 27 2013

Hello hello

 

Vous connaissez maintenant notre passion/amour pour les voyages. Nous avons visité différentes parties du monde : Canada, Australie, Chine, Thaïlande,Europe, Etats-Unis...mais il y a une partie du globe que nous n'avons pas encore visité : L'Amérique du Sud. Cette partie du monde nous fait souvent rêver et plus particulièrement le Pérou et le Brésil.

Aujourd'hui, on va vous parler du Pérou en espérant que cela vous donne autant envie d'y aller que nous.

Le Pérou ce n'est pas que des lamas et chapeaux,c'est surtout de beaux paysages, une culture. On vous laisse découvrir ça en vidéo.

 

Besitos

 

 

Published on April 10 2013

Les cocottes, ce mois-ci le compte-rendu Instagram représente bien notre envie: SOLEIL SVP! De la couleur dans nos assiettes, dans le décor et presque dans nos looks... si vous voulez nous suivre au quotidien nos comptes respectifs: dre_mhs & mariesgz

Les jolis noeuds, Paris

Les jolis noeuds, Paris

Surprise de Pâques, Pospoder

Surprise de Pâques, Pospoder

Cactus (ouille), Bouc - Bel - Air

Cactus (ouille), Bouc - Bel - Air

Petits choux de Pâques, Nice

Petits choux de Pâques, Nice

Petit cadeau à soi même, Paris

Petit cadeau à soi même, Paris

Pâquerettes du jardin, Bouc - Bel -Air

Pâquerettes du jardin, Bouc - Bel -Air

Recette maison, gâteau pommes & ananas, Paris

Recette maison, gâteau pommes & ananas, Paris

Café gourmand au soleil, Bouc - Bel - Air

Café gourmand au soleil, Bouc - Bel - Air

Yummy salade , Paris

Yummy salade , Paris

Pause café au soleil, Bouc - Bel - Air

Pause café au soleil, Bouc - Bel - Air

Bye bye paradise, Thaïlande

Bye bye paradise, Thaïlande

Published on April 7 2013

Avec une peu d'attente, et non sans une certaine nostalgie, voici notre dernier billet sur le paradis. L'excursion la plus mémorable du séjour nous a conduit à Koh Rok, ensemble de deux petites îles à 30 km de Koh Lanta. Les plages et les fonds marins sont à couper le souffle Tout au long de notre voyage nous avons fait connaissance avec nombreux animaux sauvages, singes, serpents, geckos, (énorme) bernard l'hermite, mais les plus impressionnants sont sans conteste les varants et la murène croisés à Koh Rok. Vivement l'année prochaine!

Depuis le Paradis #3
Depuis le Paradis #3
Depuis le Paradis #3
Depuis le Paradis #3
Depuis le Paradis #3
Depuis le Paradis #3
Depuis le Paradis #3