Recette - Mini muffins banane Nutella

Published on November 4 2012

Chose promise chose due, voici la fameuse recette des mini-muffins banane Nutella qui nous ont permis de prendre un goûter digne de ce nom hier et aujourd'hui certainement aussi.

Pour celles qui nous suivent sur Instagram, vous les avez déjà vus, et oui, ils sont aussi beaux que bons...

Recette - Mini muffins banane Nutella

Assez bavé, voici la recette pour une vingtaine de mini-muffins:

  • 2 bananes (pas forcément bien mûres)

  • 2 œufs

  • 150 g de beurre salé mou

  • 100 g de sucre roux

  • 210 g de farine

  • 1/2 sachet de levure

  • 1 bonne cuillère à soupe de rhum (voire deux)

  • Du Nutellaaaaaaaaaa

Methodo : (après avoir pré-chauffé le four à 180°)

1/ On mélange le beurre bien mou et le sucre pour obtenir un mélange onctueux

2/ On ajoute les oeufs et on mélange bien

3/ On ajoute la farine et la levure, on mélange toujours

4/ On écrase les bananes - ceux qui le souhaitent peuvent laisser des morceaux - et on les ajoute au mélange

5/ On ajoute le rhum et on mélange encore un peu

6/ On verse la pâte dans les moules qu'on remplie à moitié - on ajoute une petite cuillière de Nutella, et on remet de la pâte par dessus.

7/ Au four pendant 20mn - mangez chaud mais attention le Nutella chaud ça brûle.

Bonne régalade !