Bien démarrer la semaine

Published on March 10 2014

Bien démarrer la semaine

Le week-end a été une pure folie! Soleil, copains, bonne bouffe, prémices de l'été! Pour prolonger l'effet ensoleillé et commencer la semaine du bon pied rien de tel qu'un bon smoothie ou jus.

L'idéal, comme dans la recette de jus, que nous vous avons proposée en janvier, c'est d'incorporer un légume vert pour avoir une bonne dose de vert dès le matin.

Pour cette recette, nous avons opté pour le kale, vous savez ce fameux chou nouvelle star aux US. Pas facile de l'incorporer pour être honnête, il faut donc le faire bouillir la veille pour le rendre plus maléable. On le plonge 5 minutes dans de l'eau bouillante et direction le congelateur dans des petits sachets pour avoir des portions déjà toutes prêtes.

Pour adoucir le smoothie la mangue et les fraises sont de bonnes options. Évidemment nous en avons pas sous la main toute l'année donc on dit oui aux fruits surgelés! Vous devriez en trouver dans toutes les grandes surfaces.

La touche finale: une orange pressée pour le sucré et une tasse d'eau pour hydrater.

Bon lundi!

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